Découvrez un véritable trésor culinaire au cœur de Cannes, au Restaurant Arménien situé prestigieusement sur La Croisette. Ce lieu unique représente une oasis d’authenticité où les saveurs de l’Arménie prennent vie. Prisé pour son exclusivité dans la région de la Côte d’Azur, ce restaurant est une invitation à explorer les richesses gastronomiques arméniennes.
Les visiteurs peuvent se délecter d’une variété de mézzés traditionnels, célèbres pour leur légèreté et leur méthode de cuisson à la vapeur qui en exalte les arômes subtils. Parmi les spécialités proposées, on trouve des chicheskebabs – des brochettes savoureuses de différentes viandes comme l’agneau ou le bœuf – ainsi que des pilafs raffinés préparés avec du bourgoul ou du riz agrémenté de petits vermicels. Les dolmas, quant à eux, offrent une explosion gustative avec leurs légumes généreusement farcis.
L’expérience culinaire s’enrichit encore plus avec le plat national arménien : le kechkegs; il ravira vos papilles avec sa combinaison harmonieuse de boeuf et blé naturel.
Pour couronner votre repas, laissez-vous tenter par le « paklawa », un dessert phare composé d’un feuilleté aux noix irrésistiblement gourmand. Accompagnez votre choix d’un verre de raki frais à base d’anis ou optez pour un vin arménien qui évoque les qualités reconnues des vins issus de la Vallée du Rhône.
Charles Aznavour lui-même a trouvé dans ce restaurant les saveurs authentiques et réconfortantes qui rappellent celles de son enfance. Pour garantir votre place dans cet écrin culinaire chargé d’histoire et de goût, n’hésitez pas à réserver avant votre visite surtout étant donné que l’établissement accueille ses convives aussi pendant le dimanche très prisé.
