La gastronomie de la Côte d’Azur, riche de ses influences italiennes, brille par sa capacité à intégrer les saveurs et les produits locaux dans des plats pleins de soleil. Dans ce cadre prestigieux, le restaurant Saveur Pizza, dirigé par le chef Franck Nedelko, a récemment marqué les esprits en remportant un prix important. En effet, lors du célèbre concours Food in Sud qui s’est tenu à Marseille, Saveur Pizza a été désignée comme proposant la meilleure pizza de toute la région méditerranéenne.
Ce succès n’est pas seulement un témoignage du talent exceptionnel du chef Nedelko mais aussi une preuve éclatante que même loin de son fief niçois, l’excellence culinaire azuréenne est reconnue et célébrée. Ce triomphe met en lumière non seulement Saveur Pizza mais confirme également la réputation de la cuisine azuréenne comme l’une des plus séduisantes et savoureuses du pays.
Ce genre d’accomplissement souligne l’importance d’une cuisine authentique qui valorise tant les compétences traditionnelles que l’innovation dans l’utilisation des produits locaux pour créer des expériences gustatives mémorables. Il constitue une formidable source d’inspiration pour tous ceux qui cherchent à pousser encore plus loin les limites de la gastronomie régionale française.
La pizza la plus délicieuse de la Riviera est à Nice !
Si vous êtes à la recherche de la meilleure pizza à Nice, ne cherchez pas plus loin que Saveur Pizza, situé au 4 place Pellegrini dans le quartier de Riquier. Depuis son ouverture en octobre dernier, ce restaurant a rapidement conquis les palais des amateurs de bonne cuisine grâce au talent du chef Franck Nedelko, reconnu pour ses compétences exceptionnelles.
Le secret du succès chez Saveur Pizza réside dans l’utilisation d’une pâte légère typique des pizzas napolitaines et des ingrédients frais de haute qualité. Le savoir-faire du chef Nedelko vient de son expérience antérieure dans une maison de champagne, ce qui ajoute une touche unique à sa manière de cuisiner.
La renommée du restaurant a été encore affirmée lorsqu’il a remporté un concours prestigieux où la pizza marseillaise (à base de tomates, anchois, huile d’olive, ail et herbes) était à l’honneur. Ce plat emblématique a été évalué par un jury composé de chefs étoilés et d’anciens gagnants.
Animé par cette victoire, Franck Nedelko s’apprête à relever un nouveau défi en participant au championnat de France de pizza qui se tiendra à Paris fin mars. D’ici là, c’est l’occasion idéale pour aller savourer ses créations culinaires sur place à Nice et vivre une expérience gustative inoubliable chez Saveur Pizza
Saveur Pizza
- Adresse : 4 Place Pellegrini, 06300 Nice, France
- Téléphone : +33 4 89 14 17 10
- Horaires d’ouverture :
- Lundi à samedi : 11h30 – 14h30 et 18h30 – 22h30
- Dimanche : fermé