Le Déli Bo est une adresse charmante et décontractée qui attire les amateurs de bonne cuisine. Fondé par Elise et Pascal Ciamos, anciens propriétaires de l’Indiana, ce café-bistrot mélange confort avec ses fauteuils accueillants et style grâce à sa grande verrière lumineuse.
Ouvert tous les jours de 7h00 à 20h00, le lieu propose un menu varié où chacun peut trouver son bonheur. Parmi les incontournables, le « club sandwich Palace » se distingue; une création originale associant orecchiette au gorgonzola, speck et une salade tiède d’émincé de bœuf. Les bagels ne sont pas en reste avec des options comme le saumon gravlax accompagné de fromage blanc et d’oignons rouges.
La boulangerie maison offre des pains aux saveurs uniques comme nature, sésame ou paprika. Pour ceux ayant une place pour le dessert, les pâtisseries élaborées par Sébastien Jacob promettent émerveillement gustatif. Le « Bonaparte », un biscuit au chocolat avec mousse cacao et vanille praliné ou encore le « Paris-Nice », revisite du célèbre Paris-Brest, sont tout simplement exquis.
Lors de la visite, il est fortement conseillé de réserver votre place pour éviter toute attente due à l’affluence. Pour ceux pressés ou préférant savourer ces délices chez eux, il est possible de commander à emporter.
Que vous soyez là pour un repas rapide ou un moment détendu entre amis ou famille, Le Déli Bo promet une expérience culinaire inoubliable dans une ambiance chaleureuse et convivialeiculty hautement recommandée aussi bien aux locaux qu’aux visiteurs désireux d’une pause gourmande lorsqu’ils explorent la ville.
