Si vous êtes un amateur de la gastronomie niçoise, la distinction Cuisine Nissarde devrait retenir votre attention. Ce label est attribué aux établissements qui se consacrent à l’authenticité des spécialités locales telles que le pain bagnat, la soupe au pistou ou encore la pissaladière. En effet, cette année, seulement 29 restaurants ont eu l’honneur de recevoir ce gage de qualité.
La sélection rigoureuse pour obtenir ce label repose sur plusieurs critères essentiels. Les restaurants doivent suivre scrupuleusement les recettes traditionnelles et utiliser des produits du terroir, frais et de saison. L’importance est aussi accordée à l’origine locale des ingrédients, favorisant ainsi les circuits courts.
En plus de garantir une cuisine authentique et de qualité, ces établissements sont également reconnus pour leur hospitalité exceptionnelle envers leurs clients. Opter pour un restaurant labellisé Cuisine Nissarde est donc une assurance d’une expérience culinaire véritablement niçoise lors de votre visite dans cette région riche en saveurs.
Restaurants avec le label Cuisine Nissarde
Restaurant Chez Acchiardo
- Adresse : 38 Rue Droite, 06300 Nice, France
- Téléphone : +33 4 93 85 51 16
- Horaires d’ouverture :
- Lundi à vendredi : 12h00 – 14h00 et 19h00 – 22h00
- Fermé le samedi et le dimanche
- Un incontournable de la cuisine niçoise, Chez Acchiardo propose des plats traditionnels depuis 1927. Célèbre pour ses spécialités locales comme la salade niçoise, ce restaurant familial du Vieux Nice offre une ambiance chaleureuse et un service de qualité.
Auberge de l’Aire Saint Michel
- Adresse : Chemin de Châteaurenard, 06100 Nice, France
- Téléphone : +33 4 93 84 42 07
- Horaires d’ouverture :
- Lundi à dimanche : 12h00 – 13h30
- Fermé le mercredi
- Ce restaurant, situé dans un cadre verdoyant sur les hauteurs de Nice, propose une cuisine niçoise authentique avec des plats traditionnels comme la pissaladière, les raviolis et des plats de viande. Idéal pour un repas en terrasse dans une atmosphère paisible. Réservation recommandée pour les repas en plein air durant l’été
Restaurant de l’Autobus
- Adresse : 142 Avenue de Gairaut, 06100 Nice, France
- Téléphone : +33 4 93 84 49 88
- Horaires d’ouverture : Généralement fermé en soirée, ouvert pour le déjeuner.
- Situé sur les hauteurs de Nice, ce restaurant propose des plats niçois traditionnels dans une ambiance conviviale. Il est apprécié pour son accueil chaleureux et ses recettes locales
Lou Balico
- Adresse : 20 Avenue Saint-Jean-Baptiste, 06000 Nice, France
- Téléphone : +33 4 93 85 93 71
- Horaires d’ouverture :
- Mardi à samedi : 12h00 – 14h00 et 19h00 – 22h00
- Fermé le dimanche et le lundi
- Lou Balico est un restaurant typique niçois spécialisé dans les plats traditionnels locaux comme la daube, les raviolis niçois et les beignets de fleurs de courgettes. Le cadre est rustique et familial, parfait pour découvrir la cuisine régionale.
Plage Bella Nissa
- Adresse : Promenade des Anglais, 06000 Nice, France
- Téléphone : +33 4 93 16 80 00
- Horaires d’ouverture :
- Lundi à dimanche : 10h00 – 23h00
- Situé sur la Promenade des Anglais, ce restaurant de plage propose une cuisine méditerranéenne avec des plats de poissons et fruits de mer frais, ainsi qu’une belle vue sur la mer.
A Buteghinn’a
- Adresse : 11 Rue du Marché, 06300 Nice, France
- Téléphone : +33 4 93 92 28 22
- Horaires d’ouverture :
- Mardi à samedi : 9h00 – 17h00
- Fermé le dimanche et le lundi
- Situé dans le Vieux Nice, A Buteghinn’a est une adresse incontournable pour découvrir la cuisine niçoise traditionnelle. Le restaurant propose des plats locaux comme la daube de bœuf, les gnocchis au pistou, et les farcis niçois. Reconnue pour ses produits frais et ses saveurs authentiques, c’est un lieu parfait pour les amateurs de cuisine méditerranéenne
La Cantine de Lulu
- Adresse : 26 Rue Alberti, 06000 Nice, France
- Téléphone : +33 4 93 62 15 33
- Horaires d’ouverture :
- Lundi à vendredi : 12h00 – 14h00 et 19h00 – 21h30
- Fermé le samedi et le dimanche
- Un restaurant familial et chaleureux où la cuisine niçoise est à l’honneur. La Cantine de Lulu est célèbre pour ses plats généreux et ses recettes maison, avec des spécialités comme la ratatouille, les petits farcis et les raviolis niçois.
Lu Fran Calin
- Adresse : 5 Rue Francis Gallo, 06300 Nice, France
- Téléphone : +33 4 93 85 60 66
- Horaires d’ouverture :
- Lundi à samedi : 12h00 – 14h30 et 19h00 – 22h00
- Fermé le dimanche
- Lu Fran Calin propose une cuisine niçoise authentique dans un cadre chaleureux et typique. Ce restaurant familial est reconnu pour son accueil convivial et ses plats traditionnels, comme la socca, la salade niçoise, et les beignets de fleurs de courgettes.
La Gaité Nallino
- Adresse : 72 Avenue de la République, 06300 Nice, France
- Téléphone : +33 4 93 55 51 55
- Horaires d’ouverture :
- Lundi à vendredi : 12h00 – 14h00 et 19h00 – 22h00
- Fermé le samedi et le dimanche
- La Gaité Nallino est un restaurant traditionnel servant des plats niçois faits maison. Situé à proximité du centre de Nice, il est particulièrement apprécié pour son ambiance familiale et ses recettes locales comme la daube et les gnocchis.
La Ratapignata Resto
- Adresse : 63 Avenue du Ray, 06100 Nice, France
- Téléphone : +33 4 92 15 06 39
- Horaires d’ouverture :
- Midi : du mardi au samedi : 12h00 – 14h00
- Soir : vendredi et samedi : 19h30 – 22h00
- Fermé le lundi
- La Ratapignata est un restaurant spécialisé dans la cuisine niçoise et française traditionnelle. Le cadre chaleureux et authentique de ce restaurant du quartier du Ray en fait un lieu prisé pour savourer des plats locaux préparés avec des produits frais
Le Safari
- Adresse : 1 Cours Saleya, 06300 Nice, France
- Téléphone : +33 4 93 80 18 44
- Horaires d’ouverture : Tous les jours, de 12h00 à 23h00 (service continu)
- Ouvert depuis 1973, Le Safari est un restaurant emblématique du Cours Saleya à Nice. Il propose des plats régionaux, des pizzas au feu de bois et des pâtisseries maison. La terrasse ensoleillée accueille les visiteurs toute l’année, et l’établissement est reconnu pour sa qualité avec les labels Maître Restaurateur et Cuisine Nissarde
La Table Alziari
- Adresse : 4 Rue François Zanin, 06000 Nice, France
- Téléphone : +33 4 93 80 34 03
- Horaires d’ouverture :
- Mardi à samedi : 12h00 – 13h45 et 19h30 – 21h15
- Fermé le dimanche et le lundi
- La Table Alziari est un restaurant spécialisé dans la cuisine niçoise et méditerranéenne. Avec son ambiance conviviale, le restaurant propose des plats authentiques préparés avec des produits frais. Niché dans le Vieux-Nice, c’est un lieu prisé par les amateurs de gastronomie locale.
Le Pois Chiche (Novotel Nice Centre)
- Adresse : 8-10 Parvis de l’Europe, 06300 Nice, France
- Téléphone : +33 4 93 13 30 83
- Horaires d’ouverture :
- Lundi à dimanche : 12h00 – 14h00 et 19h00 – 22h00
- Le Pois Chiche, situé au Novotel Nice Centre, propose une cuisine méditerranéenne et niçoise authentique, certifiée par le label Cuisine Nissarde. Le restaurant offre un cadre agréable avec une belle terrasse pour profiter des plats typiques comme les beignets de fleurs de courgettes et des spécialités de la mer. C’est un lieu idéal pour un déjeuner ou un dîner en famille dans un cadre moderne
La Table « à » Julie
- Adresse : 50 Rue Arson, 06300 Nice, France
- Téléphone : +33 4 92 04 43 50
- Horaires d’ouverture :
- Lundi à jeudi : 12h00 – 14h00
- Vendredi et samedi : 12h00 – 14h00 et 19h00 – 21h30
- Fermé le dimanche
- La Table « à » Julie est un restaurant familial situé près du port de Nice, proposant une cuisine niçoise authentique. Labellisé Cuisine Nissarde, l’établissement offre des plats typiques faits maison, préparés avec des produits frais et de saison. Vous pourrez profiter d’une ambiance chaleureuse, à la fois en salle ou en terrasse. Les plats emblématiques évoluent selon les saisons
Le Tchitchou
- Adresse : 29 Avenue Georges Clemenceau, 06000 Nice, France
- Téléphone : +33 9 83 32 15 30
- Horaires d’ouverture :
- Mardi à samedi : 12h00 – 14h30 et 18h30 – 22h30
- Fermé le dimanche et le lundi
- Le Tchitchou est un restaurant chaleureux, connu pour sa cuisine niçoise et méditerranéenne authentique. C’est un incontournable pour les amateurs de gastronomie locale, offrant des plats traditionnels faits maison dans une ambiance conviviale et accueillante .
La Capeline
- Adresse : 1040 Route de Roquesteron, Hameau de Vescous, 06830 Toudon, France
- Téléphone : +33 4 93 08 58 06
- Horaires d’ouverture :
- Mercredi et jeudi : 09h00 – 18h00
- Vendredi et samedi : 09h00 – 22h00
- Fermé lundi, mardi et dimanche
- La Capeline est un restaurant traditionnel situé dans une ancienne gare de tramway, labellisé Cuisine Nissarde. Le restaurant propose des spécialités niçoises faites maison avec des produits locaux, dans une atmosphère chaleureuse et conviviale .
La Merenda dei Cagnenc (Cagnes-sur-Mer)
- Adresse : 1 Rue de la Villette, 06800 Cagnes-sur-Mer, France
- Téléphone : +33 9 82 37 28 37
- Horaires d’ouverture :
- Mardi à samedi : 10h00 – 15h00
- Fermé le dimanche et le lundi
- La Merenda dei Cagnenc est un charmant restaurant au cœur de Cagnes-sur-Mer, réputé pour ses spécialités niçoises faites maison. Labellisé Cuisine Nissarde, le restaurant met à l’honneur des plats traditionnels tels que les petits farcis, la daube niçoise, et la tourte de blettes. C’est un lieu idéal pour profiter d’un repas en terrasse dans une ambiance détendue
L’Estragon
- Adresse : 101 Route de Nice, 06510 Le Broc, France
- Téléphone : +33 4 93 29 08 91
- Horaires d’ouverture :
- Lundi et mardi : sur réservation uniquement
- Jeudi à mardi : 12h00 – 14h00 et 19h00 – 22h00
- Fermé le mercredi
- L’Estragon est un restaurant traditionnel situé dans l’arrière-pays niçois, offrant une cuisine niçoise et provençale dans un cadre rustique et agréable avec une terrasse et un jardin. Labellisé Cuisine Nissarde, ce restaurant propose des spécialités comme la daube niçoise et le pan bagnat, avec des produits locaux et frais
Restaurant Lou Countea
- Adresse : 7 Place du Docteur Morani, 06830 Gilette, France
- Téléphone : +33 4 93 73 97 50
- Horaires d’ouverture :
- Lundi à dimanche : 12h00 – 14h30 et 19h00 – 22h00
- Fermé le mercredi
- Situé à Gilette, Lou Countea est un restaurant de cuisine traditionnelle niçoise. Avec sa terrasse et son ambiance authentique, ce restaurant est prisé pour ses plats généreux et faits maison. C’est l’endroit idéal pour découvrir les spécialités locales dans un cadre agréable
Restaurant Chez Michel
- Adresse : 1 Place Saint-Michel, 06670 Castagniers, France
- Téléphone : +33 4 93 08 05 15
- Horaires d’ouverture :
- Lundi à dimanche : 11h00 – 14h30 et 18h30 – 23h00
- Fermé le mercredi
- Chez Michel est un restaurant incontournable du village de Castagniers, spécialisé dans la cuisine niçoise traditionnelle. Labellisé Cuisine Nissarde, il propose des plats authentiques comme la daube niçoise, les raviolis, et la pissaladière, cuisinés dans le respect de la tradition familiale, perpétuée depuis plusieurs générations
La Gaudriole
- Adresse : 6 Rue Centrale, 06610 La Gaude, France
- Téléphone : +33 4 93 24 88 88
- Horaires d’ouverture :
- Mardi à dimanche : 12h00 – 14h00 et 19h00 – 22h00
- Fermé le lundi
- La Gaudriole est un restaurant spécialisé dans la cuisine niçoise traditionnelle, labellisé Cuisine Nissarde. Situé dans le village de La Gaude, il offre une atmosphère conviviale et propose des plats faits maison comme la daube, les raviolis, et d’autres spécialités locales
La Passion Des Mets
- Adresse : 14 Boulevard Louis Roux, 06700 Saint-Laurent-du-Var, France
- Téléphone : +33 4 93 89 46 17
- Horaires d’ouverture :
- Fermé le mardi et le dimanche
- Lundi, mercredi à samedi : 12h00 – 14h00 et 19h00 – 22h00
- La Passion Des Mets, récemment labellisé Cuisine Nissarde, est un restaurant chaleureux qui propose une cuisine niçoise à base de produits frais et locaux. L’atmosphère familiale et l’accueil soigné de Nicolas et Sophie en font une adresse appréciée pour ses plats authentiques comme la pissaladière ou la daube niçoise
Les snacks avec le label Cuisine Nissarde
A Buteghinn’a
- Adresse : 11 Rue du Marché, 06300 Nice, France
- Téléphone : +33 4 93 92 28 22
- Horaires d’ouverture :
- Mardi à samedi : 9h00 – 17h00
- Fermé le dimanche et le lundi
- Situé au cœur du Vieux Nice, A Buteghinn’a est un restaurant réputé pour sa cuisine niçoise traditionnelle. Labellisé Cuisine Nissarde, le restaurant propose des plats régionaux faits maison, comme les farcis, la daube niçoise et la pissaladière, dans une ambiance conviviale avec une terrasse extérieure
Chez Thérésa
- Adresse : 28 Rue Droite, 06300 Nice, France
- Téléphone : +33 6 13 53 11 76
- Horaires d’ouverture :
- Ouvert tous les jours : 9h00 – 15h00
- Fermé le lundi
- Fermeture annuelle : du 23 au 29 janvier 2024
- Chez Thérésa est une institution niçoise depuis 1925, connue pour sa socca cuite au feu de bois. Le restaurant propose des plats traditionnels comme la pissaladière et la tourte de blettes. Vous pouvez également déguster leur socca sur le marché du Cours Saleya
Chez Pino
- Adresse : 164 Avenue des Arènes de Cimiez, 06000 Nice, France
- Téléphone : +33 6 75 46 75 74
- Horaires d’ouverture :
- Lundi à samedi : 05h30 – 17h00
- Dimanche : 07h00 – 13h00
- Chez Pino, situé dans le Jardin des Arènes de Cimiez, est un snack-bar apprécié pour ses petits-déjeuners et collations légères. Très populaire parmi les locaux et les visiteurs, c’est l’endroit idéal pour une pause rapide en pleine nature lors d’une visite des Arènes ou du Monastère de Cimiez
Le Jardin d’Hélène
- Adresse : 15 Rue De Orestis, 06300 Nice, France
- Téléphone : +33 4 93 89 17 94
- Horaires d’ouverture :
- Lundi à Samedi : 09h00 – 14h30, 17h00 – 00h00
- Dimanche : 09h00 – 13h00
- Le Jardin d’Hélène est un traiteur spécialisé dans les spécialités niçoises, notamment la pissaladière et le Pan Bagnat. Ce lieu est parfait pour découvrir la cuisine niçoise dans une ambiance conviviale. Il propose également des services traiteurs pour des événements privés ou professionnels.
Lou Pelandroun
- Adresse : 4 Boulevard Joseph Garnier, 06000 Nice, France
- Téléphone : +33 4 93 98 47 06
- Horaires d’ouverture :
- Lundi à Samedi : 07h00 – 13h00, 16h00 – 19h00
- Fermé le dimanche
- Lou Pelandroun est réputé pour ses spécialités niçoises, notamment la pissaladière, les pan bagnats et les plats méditerranéens. Très populaire parmi les locaux, ce restaurant offre une ambiance chaleureuse et conviviale, avec des produits frais et authentiques.
Receta de Jou
- Adresse : 4 Place de la Gare du Sud, 06000 Nice, France
- Téléphone : +33 9 86 25 35 03
- Horaires d’ouverture :
- Mercredi à Dimanche : 07h00 – 14h00
- Fermé le Lundi et Mardi
- Receta de Jou est un restaurant proposant des plats méditerranéens, très apprécié pour ses spécialités locales comme la pissaladière et le pan bagnat. Avec un service chaleureux et des produits frais, c’est une adresse incontournable pour goûter à la vraie cuisine niçoise.
Socca du Cours
- Adresse : Place Charles Félix, Cours Saleya, 06300 Nice, France
- Téléphone : +33 4 83 39 70 27
- Horaires d’ouverture :
- Mercredi à Dimanche : 09h15 – 13h30
- Fermé Lundi et Mardi
- Socca du Cours est l’endroit idéal pour goûter à la fameuse socca niçoise, une spécialité à base de farine de pois chiche cuite au feu de bois. Chez Marie-Thé, ce lieu emblématique propose également d’autres plats traditionnels comme la pissaladière, les farcis niçois et bien plus encore. Parfait pour une pause gourmande en plein cœur de la vieille ville de Nice.
Mounta Calou
- Adresse : 74 Avenue des Pugets, 06700 Saint-Laurent-du-Var, France
- Téléphone : +33 4 89 03 69 99
- Horaires d’ouverture :
- Lundi à Dimanche : 09h00 – 22h00
- Mounta Calou est un restaurant et pizzeria situé à Saint-Laurent-du-Var, proposant une cuisine locale avec une touche moderne. Réputé pour son ambiance conviviale et ses plats préparés avec des ingrédients frais, c’est un lieu parfait pour découvrir la richesse culinaire niçoise.