Découvrez la cuisine raffinée de Simon
Adresse : 182 avenue de Rimiez, 06100 Nice
Cuisine de Nice
Les collines de Nice
Ouverture à midi
Situé dans un cadre idyllique sur les hauteurs de Nice, près de la cascade de Gairaut et l’ancienne demeure de Jacques Médecin, le Restaurant Simon est une véritable institution en matière de cuisine niçoise. Ce lieu paisible offre une expérience culinaire unique soit à l’intérieur dans un intérieur élégamment aménagé, soit sur une terrasse ombragée par un lierre séculaire.
Au menu, le restaurant propose une réinterprétation des classiques nissards avec des ingrédients frais du marché. Les visiteurs peuvent savourer des spécialités locales telles que les salades d’artichauts avec des copeaux de parmesan, des poivrons marinés à l’huile d’olive ou encore les capouns préparés selon la recette traditionnelle de Mamie Lulu. D’autres plats signature incluent les pâtes fraîches à la crème d’oursin et le risotto au homard. Sans oublier les desserts incontournables comme la tarte au citron meringuée ou encore le mille-feuilles aux fraises.
Le Restaurant Simon détient également le label « Cuisine Nissarde », garantissant l’authenticité et la qualité des plats servis. Il est important de noter que cet établissement accueille ses clients toute la semaine sauf le lundi, avec des horaires étendus durant le week-end pour répondre aussi bien aux demandes pour le déjeuner qu’au dîner.
Pour ceux qui viennent en voiture, il existe plusieurs options de stationnement à proximité notamment Parking Las Planas situé à moins de deux kilomètres du restaurant.
En résumé, que ce soit pour redécouvrir les saveurs authentiques niçoises ou explorer une cuisine inventive et raffinée, le Restaurant Simon offre une expérience gastronomique enrichissante en plein cœur des collines niçoises.
Sous-titre réécrit en français simplifié, conservant l’idée principale et le mot-clé essentiel
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